Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: C8H16O8
- Numer CAS: 9004-32-4
- Masa molowa: 242,23 g/mol
- Forma: proszek
- Czystość: 99%
- Inne nazwy: karboksymetyloceluloza, CMC, metyloceluloza techniczna
Zastosowania
- Stosowana jako zagęstnik w przemyśle spożywczym, np. w produkcji lodów i deserów
- Używana jako stabilizator w produkcji farb i lakierów
- Stosowana jako emulgator w przemyśle kosmetycznym, np. w produkcji kremów i szamponów
- Używana w laboratoriach jako odczynnik chemiczny
- Stosowana w procesach technologicznych, np. w produkcji papieru i tektury
Specyfikacja
Waga: 1 kg, objętość: 2,5 l, warunki przechowywania: suchy i chłodny miejsce, z dala od światła słonecznego
Najczęściej zadawane pytania
Czy karboksymetyloceluloza może być stosowana jako zagęstnik w domowych recepturach?
Karboksymetyloceluloza może być stosowana jako zagęstnik w domowych recepturach, np. w produkcji domowych lodów i deserów. Należy jednak zachować ostrożność i stosować ją w odpowiednich proporcjach, aby uniknąć niepożądanych efektów. Przykładowo, można ją stosować w ilości 0,5-1% w stosunku do masy produktu.
Jaka jest rozpuszczalność karboksymetylocelulozy w wodzie?
Karboksymetyloceluloza jest dobrze rozpuszczalna w wodzie, co czyni ją idealnym odczynnikiem chemicznym w wielu zastosowaniach. Czy wiesz, że karboksymetyloceluloza może być również stosowana jako odczynnik w produkcji leków i suplementów diety?
Czy karboksymetyloceluloza jest bezpieczna dla środowiska?
Karboksymetyloceluloza jest biodegradowalna i nie stanowi zagrożenia dla środowiska, jeśli jest stosowana zgodnie z zaleceniami producenta. Należy jednak unikać wylewania jej do kanalizacji i zbiorników wodnych, aby uniknąć niepożądanych efektów.
Źródła
- PubChem — karboksymetyloceluloza
- Wikipedia — karboksymetyloceluloza
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.